NHỮNG MÓN ĂN NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ KHI TỚI NHẬT BẢN

Ẩm thực Nhật Bản – hay Washoku – đề cao nguyên liệu theo mùa, sự cân bằng hương vị và cách trình bày đẹp mắt. Văn hóa Washoku đã được UNESCO ghi danh vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại từ năm 2013

1.Mochi nướng – Đặc sản nên thử khi ghé Oshino Hakkai

Mochi nướng là món ăn khá thú vị để du khách trải nghiệm. Mochi vốn là một loại bánh truyền thống được làm từ gạo nếp, có kết cấu dẻo đặc trưng. Khi được nướng, lớp bên ngoài có thể trở nên thơm và hơi giòn trong khi phần bên trong vẫn giữ được độ mềm dẻo.
Thưởng thức một chiếc mochi nóng giữa không gian làng quê truyền thống, những ngôi nhà mang kiến trúc Nhật Bản và khung cảnh Núi Phú Sĩ phía xa chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên.
2. Trái cây tươi – Hương vị địa phương tại Oshino Hakkai
 

Trái cây Nhật Bản thường được nhiều du khách quan tâm bởi cách lựa chọn và bảo quản sản phẩm rất kỹ lưỡng. Tùy mùa, du khách có thể bắt gặp nhiều loại trái cây khác nhau tại các khu vực bán đặc sản địa phương.
Điểm hấp dẫn của việc thưởng thức trái cây tại Oshino Hakkai là bạn có thể kết hợp trải nghiệm ẩm thực với tham quan làng cổ. Sau khi khám phá những hồ nước trong xanh, những ngôi nhà truyền thống và ngắm Núi Phú Sĩ, việc thưởng thức một phần trái cây tươi sẽ mang lại cảm giác nhẹ nhàng và thư giãn.
Nếu muốn mua đặc sản về làm quà, du khách cũng có thể dành thời gian tìm hiểu các sản phẩm địa phương được bày bán tại khu vực này.

    
3. Kem tươi – món ăn nhẹ hấp dẫn giữa hành trình 

Kem tươi là một lựa chọn đáng thử nếu bạn muốn tìm một món ăn nhẹ. Một phần kem mát lạnh đặc biệt phù hợp để thưởng thức trong lúc đi dạo, tham quan và mua sắm các đặc sản địa phương.
Điều làm trải nghiệm này trở nên thú vị chính là sự kết hợp giữa món ăn đơn giản và không gian du lịch đặc trưng. Đây cũng là món phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là trẻ em và những người thích những món ăn nhẹ trong quá trình tham quan.

4. Đậu hũ – Một hương vị thanh nhẹ của Nhật Bản

Đậu hũ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Hương vị tương đối thanh nhẹ khiến đậu hũ trở thành một lựa chọn phù hợp khi du khách muốn thưởng thức một món ăn không quá nặng vị. 
Đặc biệt, khi khám phá một điểm đến truyền thống như Oshino Hakkai, việc thưởng thức những sản phẩm địa phương như đậu hũ giúp chuyến đi trở nên gần gũi hơn với đời sống ẩm thực của người Nhật.

5. Bánh gạo – Món ăn vặt mang màu sắc Nhật Bản

Bánh gạo là một trong những loại món ăn vặt quen thuộc tại Nhật Bản. Tùy cách chế biến, bánh có thể mang kết cấu giòn và thường được dùng như một món ăn nhẹ.
Đối với du khách, bánh gạo còn có ưu điểm là dễ mang theo và phù hợp để mua làm quà sau chuyến tham quan.
Nếu có thời gian tại Oshino Hakkai, bạn có thể kết hợp thưởng thức mochi nướng, bánh gạo, trái cây, kem tươi và đậu hũ để có một trải nghiệm đa dạng hơn về đặc sản địa phương.

6. Buffet chân cua tuyết – Điểm nhấn ẩm thực của hành trình
 

Chân cua tuyết hấp dẫn bởi phần thịt trắng, mềm và vị ngọt tự nhiên. Đối với những người yêu thích hải sản, đây là cơ hội để thưởng thức một loại đặc sản biển trong không gian buffet.
Đặc biệt, bữa buffet này không đơn thuần là một bữa ăn trong lịch trình mà còn giúp hành trình trở nên phong phú hơn. Sau một ngày tham quan và di chuyển, được thưởng thức hải sản nóng hổi là trải nghiệm khá đáng nhớ.

7. Matcha – Không chỉ là một thức uống mà còn là trải nghiệm văn hóa
 

Matcha có màu xanh đặc trưng và hương vị riêng biệt. Tuy nhiên, điều đáng nhớ nhất của trải nghiệm này không chỉ nằm ở vị trà.
Trà đạo Nhật Bản đề cao sự tĩnh lặng, tập trung và cách thưởng thức từng khoảnh khắc. Vì vậy, khi tham gia trải nghiệm, du khách không chỉ đơn giản là “uống một ly trà” mà còn được tiếp cận với một nét văn hóa truyền thống.

8. Trứng đen Owakudani – Đặc sản độc đáo tại Hakone
 

Thung lũng Owakudani Hakone nằm xung quanh một miệng núi lửa đang hoạt động, nơi có khói lưu huỳnh và nhiều suối nước nóng. Tại đây có món trứng được luộc trong hồ nước nóng. Khí gas núi lửa và năng lượng địa nhiệt tạo nên lớp vỏ đen đặc trưng cho những quả trứng này. 
Điểm khiến món ăn này trở nên thú vị chính là ngoại hình khác biệt. Một quả trứng luộc thông thường có lớp vỏ sáng màu, trong khi trứng tại Owakudani lại có lớp vỏ đen huyền bí.
Đây cũng là món ăn gắn rất chặt với địa điểm tham quan. Vì vậy, nếu đã đến Hakone và có cơ hội khám phá Owakudani, trứng đen là một trải nghiệm ẩm thực đáng để thử và chụp lại làm kỷ niệm.

9. Ăn ngon để hiểu thêm về Nhật Bản
 
Điểm thú vị của hành trình du lịch Nhật Bản không nằm ở việc du khách được thưởng thức thật nhiều món ăn khác nhau, mà ở chỗ mỗi trải nghiệm ẩm thực lại gắn với một địa điểm và nét văn hóa riêng.
Tại Oshino Hakkai, du khách có thể thưởng thức mochi nướng, trái cây, kem tươi, đậu hũ và bánh gạo trong không gian làng cổ dưới chân Núi Phú Sĩ. Đến khu vực Phú Sĩ, du khách có bữa tối buffet với chân cua tuyết. Sang ngày thứ ba, trải nghiệm trà đạo và Matcha đưa du khách đến gần hơn với văn hóa truyền thống Nhật Bản. Khi đến Owakudani Hakone, món trứng đen lại mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác, gắn với hoạt động núi lửa và địa nhiệt của khu vực. 
Chính sự kết hợp giữa tham quan – ẩm thực – văn hóa giúp chuyến đi trở nên đa dạng hơn.
Nếu Oshino Hakkai gây ấn tượng bằng vẻ đẹp cổ kính, Núi Phú Sĩ tạo dấu ấn bởi cảnh quan hùng vĩ, Hakone hấp dẫn với thiên nhiên núi lửa và suối nóng thì những món ăn trên chính là phần giúp du khách cảm nhận Nhật Bản bằng vị giác.
Vì vậy, khi chuẩn bị cho chuyến đi, bên cạnh việc lên danh sách những địa điểm cần check-in, hãy dành một khoảng thời gian để khám phá ẩm thực. Một chiếc mochi nướng ở Oshino Hakkai, một phần chân cua tuyết trong bữa buffet, vị Matcha trong không gian trà đạo hay quả trứng đen tại Owakudani đều có thể trở thành những kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình khám phá xứ sở Phù Tang.
THÔNG TIN LIÊN HỆ    
???? Website:  Danatravel.vn
???? Hotline tư vấn & đặt tour: 0966767588