Hotline: 0966767588 - 0899767588

Bánh Tét Chuối Đậu Đen

Cách làm Bánh Tét Chuối Đậu Đen cực ngon cho ngày tết

Bánh Tét Chuối Đậu Đen là món bánh tét chay nhân ngọt, đang được rất nhiều chị em phụ nữ ưa thích. Bánh Tét chuối đậu đen chia làm 2 loại Bánh Tét Chuối Đậu Đen đòn to và 10 đòn nhỏ. Cũng giống như bánh ít lá cẩm nhân dừa và bánh ít lá cẩm nhận đậu chính thành phần bánh đã tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này trong ngày tết.

Du lịch Đà Nẵng - Danatravel xin trân trọng giới thiệu đến các bạn cách làm món Bánh tét chuối cực ngon cho ngày tết. 

Nguyên liệu học cách gói bánh tét chuối khá đơn giản cho bạn chuẩn bị:

1 ít đậu đỏ, đậu đen (cái này tùy thích)

1 vài lá dứa, rửa sạch thái nhỏ vắt lấy nước. 

12 trái chuối sứ chín mùi, lột vỏ.

1 trái dừa tươi nạo ra lấy nước cốt dừa (hoặc dùng 1 lon nước cốt dừa)

2 muỗng café muối

3 muỗng canh đường

Lá chuối tươi rửa sạch, lau khô

 
  • 1

    Bánh tét chuối thơm ngon là nhờ nhân chuối. Chuối phải là loại chuối sứ chín tỏa mùi thơm nức, bạn lột vỏ chuối rồi cho thêm chút muối đường vào chuối cho nhân đậm đà.

    Cách gói bánh tét chuối thơm ngon hảo hạng đón Tết - 1

    Chuối sứ - loại quả làm nên hương vị thơm ngon cho bánh tét chuối nổi tiếng.
  • 2

    Nếp để gói bánh tét ngâm khoảng 6 giờ, vớt ra, xả lại nhiều lần nước lạnh, để ráo. Nếu thích phần gạo nếp có màu xanh, bạn có thể dùng thêm lá dứa. Lá dứa xắt nhỏ, giã nát vắt lấy nước cốt mầu xanh có mùi thơm.

    Cách gói bánh tét chuối thơm ngon hảo hạng đón Tết - 2

    Nếp ngâm với nước cốt lá dứa cho có màu xanh đẹp mắt và mùi thơm.

    Sau đó, bạn bắc chảo nóng, cho nếp vào xào, thỉnh thoảng rưới nước cốt dừa và nước lá dứa vào trộn cho đều, khoảng 15 phút cho nếp hơi ra nhựa thì cho thêm một it nước cốt dừa trộn đều xong nhắc ra khỏi bếp. Nhớ canh sao để nếp đừng bị nhão hay quá chín, chỉ hơi ra nhựa dính nhau để gói cho dễ mà thôi.

  • 3

    Lá chuối để gói bánh tét cần được rửa sạch, rồi lau khô. Trong quá trình rửa lá chuối, bạn hết sức nhẹ nhàng tránh để lá chuối bị rách nhé!

  • 4

    Bắt đầu học cách gói  bánh tét chuối nhé! Hãy cùng xem trình tự cách gói bánh tét sau đây nha!

    Rải lá chuối rồi cho phần nếp trải đều lên trên. Xúc nếp đổ vào giữa lá, dàn đều nếp ra theo chiều dài. Phần nếp sẽ có màu xanh nếu bạn nấu nếp với lá dứa xoay nhuyễn, để tạo thêm sự phong phú và đẹp mắt cho món bánh tét ngày Tết. 

    Cách gói bánh tét chuối thơm ngon hảo hạng đón Tết - 3

    Trải lá chuối sạch ra, sau đó bạn dàn đều nếp.

    Cho chuối sứ vào giữa của bánh tét, cho đủ để chuối và phần nếp cùng độ dài nhé!

    Cách gói bánh tét chuối thơm ngon hảo hạng đón Tết - 4

    Cho nhân chuối sứ vào.

    Dùng dây lạt buộc đều, chặt tay để tạo thành một đòn bánh tét dài và tròn đều.

    Cách gói bánh tét chuối thơm ngon hảo hạng đón Tết - 5

    Sau đó bạn gấp lá chuối lại, dùng lạt buộc cho thật đều.
  • 5

    Để luộc bánh tét ngon, bạn cho lá chuối còn thừa xuống đáy nồi, xếp bánh tét đã gói xong cho vào nồi, đổ nước ngập bánh, đun lửa nấu liên tục trong vòng 8- 10 tiếng. Bánh được nấu với lửa thật to. Khi nước cạn dần, bạn có thể thêm vào cho đầy nồi bánh. Tùy theo số lượng bánh nhiều hay ít, sẽ nấu bánh lâu hay mau nhé!

    Cách gói bánh tét chuối thơm ngon hảo hạng đón Tết - 6

    Sau đó bạn cho bánh tét lên luộc tầm khoảng 10 tiếng cho bánh tét dền gạo, dẻo thơm nhé!
Thành phẩm

Bánh tét chín, vớt bánh ra cho ráo nước. Treo bánh tét vào nơi thoáng sẽ để được bánh trong thời gian lâu hơn. Và chúng ta cùng cắt bánh tét nhân chuối ra ăn thử nhé!

                                    

Cùng chuyên mục

Cảm nhận của khách hàng đi tour

Kết thúc mỗi tour, Danatravel luôn ghi nhận ý kiến đóng góp của mỗi khách, mỗi đoàn để hoàn thiện hơn. Một số khách hàng có cảm nhận, ý kiến về chúng tôi sau mỗi tour:

Chuyến đi đáng nhớ cùng Danatravel - Những kỷ niệm vượt trên mong đợi!

Cô muốn gửi lời cảm ơn chân thành đến tất cả các bạn về chuyến đi tuyệt vời của cô đến Đà Nẵng vừa qua. Thật khó để diễn tả được niềm vui và hài lòng mà cô đã trải qua trong suốt 3 ngày 2 đêm kỳ diệu này.
Cô Linh

Chuyến đi rất tuyệt vời! Cả đoàn đều rất vui

May mắn có sự hỗ trợ nhiệt tình và chu đáo từ Danatravel, đoàn anh đã có một chuyến du lịch nghỉ dưỡng tuyệt vời và có được nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
anh Tú

Cùng Gia đình anh Hiệp tham gia tour Lý Sơn 2 ngày 1 đêm (Ngày 18-19/03/2023)

Tour khá chất lượng - lịch trình hấp dẫn - giá tour rẻ. Cảm ơn Danatravel đã đồng hành cùng gia đình anh chuyến đi đáng nhớ này! Chúc công ty luôn giữ phong độ, hẹn gặp lại nhé!
Ngọc Hiệp

Cùng gia đình tham gia tour Huế một ngày 30/01/2023

Ôi tour này chất lượng quá, hướng dẫn viên thì hài hước, thời tiết nắng mát. Chuyến đi đầu năm khá vui, gia đình mình thuê áo dài mặc để làm những bô ảnh kỷ niệm cùng nhau. Các bạn đến Huế đừng bỏ qua mặc áo dài check in nha!!...
Ngọc Dung

Khám phá Sin - Malay 5N4D 24/01/2023

Tết năm nay gia đình mình đổi gió đi chơi xa, vui thật đấy các bạn ơi!! không phải lo toang gì cả, tour trọn gói như vậy là rất rẻ! Hướng dẫn viên nhiệt tình, các bạn điều hành thì hỗ trợ mọi lúc mọi nơi!! Cảm ơn Danatravel rất...
Nguyễn Văn Dương

Tham quan Di sản Mỹ Sơn - Quảng Nam ngày 02/01/2023

Tour này khá ý nghĩa và mát mẻ, ba mẹ mình ưng lắm. Mong rằng mình có thể đưa ba mẹ vi vu nhiều hơn, hi vọng Danatravel luôn bền vững và phát triển như vậy!!
Cẩm Nhung

Hành trình khám phá Đà Nẵng - Huế - Quảng Bình 6N5D 11-16/12/2022

Ba Mẹ và anh chị mình rất vui trong chuyến đi này. Các bạn sale và điều hành tour rất nhiệt tình, luôn hỗ trợ cho mình 24/24. Cảm ơn các bạn nhiều, cảm ơn Danatravel.!
Chị Tiếng Malaysia

Khám phá Bà Nà Hills cuối năm 2022

Cảm ơn Danatravel đã nhiệt tình tư vấn và hỗ trợ cho chúng tôi! Một chuyến đi cuối năm đáng nhớ và vui vẻ!! Sẽ ủng hộ Danatravel trong những chuyến đi tới!
Bích Huyền

Cả gia đình ai cũng cảm thấy hài lòng về chuyến đi Đà Nẵng - Bà Nà - Hội An 2n1đ này. Hẹn Danatravel vào kì nghỉ cuối năm nha!

Cảnh đẹp của Đà Nẵng - Bà Nà - Hội An thật khiến người ta say đắm. Hy vọng gia đình chị sẽ lại tiếp tục được công ty Danatravel giới thiệu thêm những vùng đất mới của đất nước Việt nam xinh đẹp trong những chuyến du hí...
chị Thảo

Cảm ơn công ty Danatravel vì chuyến tham quan khám phá Phú Quốc 3N2D trọn vẹn. Rất hài lòng vì tất cả!

Cảm thấy rất hài lòng vì đã chọn công ty Danatravel để giúp chúng tôi có chuyến tham quan Phú Quốc 3n2d được vui vẻ, khám phá nhiều điều mới hay ho về Phú Quốc.
anh Duy

Một trải nghiệm không quên tại Bà Nà Hills. Cảm ơn Danatravel vì sự nhiệt tình và chuyên nghiệp nhé!

Trải nghiệm 4 mùa trong 1 ngày tại Bà Nà Hills, thật sự quá tuyệt vời. Gia đình tôi rất hài lòng về dịch vụ, điểm tham quan và thái độ phục vụ. Hẹn gặp lại Danatravel!
anh Phong

Tour trải nghiệm làng nghề Hội An vô cùng bổ ích, thú vị và phù hợp cho các em học sinh. Cảm ơn Danatravel vì những trải nghiệm đáng quý cho các em!

Hướng dẫn viên hoạt bát, giúp các em học sinh gần nhau hơn và được tìm hiểu được rất nhiều kiến thức mới, bổ ích trong tour trải nghiệm làng nghề. Danatravel sẽ là sự lựa chọn cho những chuyến đi sắp tới của cô trò chúng tôi.
Cô Mai

Chuyến đi tham quan đảo Lý Sơn 3N2D thật tuyệt vời, thêm yêu biển đảo quê hương, cảm ơn Danatravel nhé!

Phải thốt lên vì cảnh đẹp của biển đảo Việt Nam ta, nhất định sẽ giới thiệu cho các bạn bè tham gia tour đảo Lý Sơn của công ty Danatravel.
Cô Ly

Cảm ơn vì chuyến khám phá Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm quá tuyệt vời!

Cảm ơn Danatravel vì một chuyến khám phá Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm quá tuyệt vời.
Thầy Vinh

Chuyến đi tham quan Bà Nà Hills thật vui và đáng nhớ. Cảm ơn Danatravel!

Cảm ơn Danatravel vì những trải nghiệm tuyệt vời tại Bà Nà Hills
Chị Thu

Chuyến đi Ninh Bình 3N2Đ của cô thật vui và ý nghĩa, cô sẽ không bao giờ quên những kỷ niệm này, cảm ơn Danatravel!

Mọi người trong đoàn ai cũng vui vẻ và hài lòng với chuyến đi lần này, cảm ơn cháu Nghiệp, 1 HDV nhiệt tình, vui vẻ, chu đáo...Nếu có bạn bè muốn đi tour cô sẽ giới thiệu cho Danatravel. Cảm ơn Danatravel nhé!
Cô Sinh

Chuyến đi Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm tuyệt vời cùng những người bạn thân

Đây là chuyến đi thứ hai của chúng tôi cùng đồng hành với Danatravel. Chúng tôi vẫn luôn đánh giá cao các bạn về chất lượng dịch vụ. Tất cả mọi thứ trong chuyến đi đều tuyệt vời! Cảm ơn các bạn Danatravel
Cô Hương

Chuyến đi du lịch Bà Nà vui nhất từ trước đến giờ. Cảm ơn Danatravel

Tất cả mọi người đều cảm thấy hào hứng. Thời tiết Bà Nà đẹp xuất sắc luôn, không một thành viên nào cảm thấy uể oải, chán chường hay than mệt. Cảm ơn Danatravel và sự chuyên nghiệp của từng thành viên
Chị Minh
Giáo Viên

Bầu không khí hết sức vui vẻ, gần gũi. Cảm ơn Danatravel trong chuyến đi Phú Quốc 4 ngày 3 đêm

Cảm ơn Danatravel đã mang đến cho Cty Gold Marine chuyến đi du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm. Chúng tôi rất hài lòng với cách tổ chức tuor và phục vụ của các bạn. Hướng dẫn viên Ngọc rất nhiệt tình với đoàn tạo cho các thành viên một...
Chị Thảo
Trưởng Phòng

Quá đã Danatravel ơi! Chuyến trải nghiệm Cát Bà - Vịnh Lan Hạ 3N2Đ mới mẻ và đầy ý nghĩa

Mọi thành viên đều rất hài lòng về phong cách phục vụ, sự tận tình chăm sóc từ các thành viên của Danatravel, mang lại cho đoàn chúng tôi hành trình ý nghĩa và thú vị này.
Anh Thắng
Trưởng Phòng