Top 10 món ăn phải thử khi đến Đà Nẵng – Thiên đường ẩm thực miền Trung

Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp và các cây cầu độc đáo, Đà Nẵng còn là thiên đường ẩm thực khiến du khách nhớ mãi sau mỗi chuyến đi. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá thành phố đáng sống nhất Việt Nam, đừng bỏ lỡ những món ăn đặc sản dưới đây để cảm nhận trọn vẹn hương vị miền Trung.

1. Mì Quảng – Linh hồn ẩm thực xứ Quảng

Mì Quảng( nguồn: hình do ai tạo)

Nhắc đến Đà Nẵng, món ăn đầu tiên xuất hiện trong tâm trí nhiều du khách chính là mì Quảng. Sợi mì vàng óng được làm từ bột gạo, kết hợp với tôm, thịt gà, thịt heo hoặc ếch cùng nước dùng đậm đà chỉ chan xâm xấp.

Điểm đặc biệt của mì Quảng nằm ở sự hòa quyện giữa rau sống tươi xanh, bánh tráng nướng giòn tan và đậu phộng rang thơm bùi. Đây là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương và cũng là món đặc sản mà bất kỳ du khách nào cũng nên thử.

2. Bún Chả Cá Đà Nẵng

Bún Chả Cá Đà Nẵng( nguồn: hình do ai tạo)

Bún chả cá là món ăn nổi tiếng với hương vị thanh ngọt tự nhiên từ cá biển. Nước dùng được ninh từ xương cá kết hợp với bí đỏ, bắp cải, cà chua tạo nên vị ngọt dịu rất riêng.

Những miếng chả cá dai ngon được làm từ cá thu hoặc cá mối tươi, ăn kèm rau sống và chút ớt xanh sẽ khiến thực khách nhớ mãi hương vị Đà Nẵng.

3. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo( nguồn: hình do ai tạo)

Đây là món ăn được rất nhiều du khách yêu thích khi đến Đà Nẵng. Thịt heo được luộc vừa chín tới, cắt lát mỏng, cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm với mắm nêm đậm đà.

Sự kết hợp giữa vị béo của thịt, độ giòn của rau và hương thơm đặc trưng của mắm nêm tạo nên món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.

4. Hải Sản Tươi Sống

Là thành phố biển nên Đà Nẵng sở hữu nguồn hải sản phong phú và tươi ngon quanh năm.

Du khách có thể thưởng thức:

Tôm hùm nướng
Ghẹ hấp
Mực nướng sa tế
Hàu nướng mỡ hành
Ốc hương rang muối

Đặc biệt, các khu vực ven biển Mỹ Khê, Mân Thái hay Thọ Quang là nơi tập trung nhiều nhà hàng hải sản nổi tiếng với mức giá hợp lý.

5. Bánh Xèo Đà Nẵng

Bánh xèo Đà Nẵng( nguồn: hình do ai tạo)

Khác với bánh xèo miền Nam, bánh xèo Đà Nẵng có kích thước nhỏ hơn, vỏ giòn và nhân đầy đặn gồm tôm, thịt, giá đỗ.

Bánh được cuốn cùng rau sống trong bánh tráng rồi chấm nước mắm pha hoặc mắm nêm. Hương vị giòn rụm cùng phần nhân nóng hổi luôn khiến thực khách thích thú.

6. Bún Mắm Nêm

Bún mắm nêm( nguồn: hình do ai tạo)

Đây là món ăn mang đậm dấu ấn miền Trung. Một tô bún mắm nêm gồm bún tươi, thịt heo quay hoặc thịt luộc, nem chua, rau sống và đặc biệt là nước mắm nêm thơm nồng.

Dù có hương vị khá đặc trưng nhưng đây lại là món ăn khiến nhiều du khách "nghiện" ngay từ lần đầu thưởng thức.

7. Gỏi Cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô( nguồn: hình do ai tạo)

Gỏi cá Nam Ô là đặc sản nổi tiếng của làng chài Nam Ô.

Cá được sơ chế kỹ, trộn cùng thính gạo, rau rừng và nhiều loại gia vị đặc trưng. Khi ăn cuốn với bánh tráng và rau sống tạo nên hương vị độc đáo khó quên.

Đây là món ăn dành cho những ai muốn trải nghiệm nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân vùng biển Đà Nẵng.

8. Bánh Bèo – Bánh Nậm – Bánh Lọc

Bánh Bèo – Bánh Nậm – Bánh Lọc( nguồn: hình do ai tạo)

Nhóm bánh dân dã này được xem là món ăn vặt quen thuộc của người Đà Nẵng.

Bánh bèo mềm mịn
Bánh nậm thơm bùi
Bánh lọc dai dai nhân tôm thịt

Khi dùng cùng nước mắm chua ngọt sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn khiến thực khách ăn mãi không ngán.

9. Cao Lầu

Cao Lầu( nguồn: hình do ai tạo)

Mặc dù là đặc sản nổi tiếng của Hội An nhưng Cao Lầu cũng được bán khá nhiều tại Đà Nẵng.

Sợi cao lầu dai đặc trưng kết hợp cùng thịt xá xíu, rau sống và bánh đa giòn tạo nên món ăn đậm chất miền Trung.

10. Kem Bơ Đà Nẵng

Kem Bơ Đà Nẵng( nguồn: hình do ai tạo)

Sau khi thưởng thức các món ăn đậm đà, kem bơ là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt.

Ly kem gồm bơ xay nhuyễn kết hợp cùng kem tươi mát lạnh, mang đến vị béo ngậy nhưng không hề ngấy. Đây là món tráng miệng được giới trẻ yêu thích mỗi khi ghé Đà Nẵng.

Đà Nẵng không chỉ hấp dẫn bởi cảnh đẹp mà còn chinh phục du khách bằng nền ẩm thực phong phú và đậm đà bản sắc miền Trung. Từ những món ăn dân dã như mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo cho đến hải sản tươi ngon ven biển, mỗi món ăn đều mang một câu chuyện riêng về vùng đất đáng sống này.

Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Đà Nẵng và muốn khám phá trọn vẹn vẻ đẹp cũng như ẩm thực địa phương, hãy liên hệ Danatravel để được tư vấn các chương trình tour hấp dẫn nhất.

THÔNG TIN LIÊN LẠC

Hotline: 0966 767 588
Website: danatravel.vn